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Découvrez la carte du restaurant Beef au coeur de Genève. La référence pour les amateurs de viande d’exceptions.
POUR COMMENCER
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  • Gyoza au miso ( 3 pièces )
    CHF 21
  • Nigiri Wagyu, Caviar Monarq
    CHF 39
  • Entrecôte maturée & fumée 100gr
    CHF 29
  • Le Melon
    …CHF 16
  • La Tomate
    CHF 19
VIANDES D'EXCEPTION
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  • Tartare de Boeuf – Alpage Suisse Grassfed 160gr
    CHF 34
  • Filet Angus UMI – Uruguay 180 gr
    CHF 84
  • Bavette Black Onyx – Black Angus – Australie Grainfed 220gr
    CHF 69
  • Faux Filet Noire de Baltique – Allemagne GrassFed 250 gr
    CHF 79
  • Filet Nakayama A5 – Wagyu Japon 100gr
    CHF 88
  • Aiguillette Stone Axe – Wagyu Australie 160 gr
    CHF 59
  • Burger Simmental Allemagne
    CHF 29
  • Filet de Boeuf – Suisse Grassfed 150gr
    CHF 44
  • Bavette – Wagyu Australie 220gr
    CHF 69
LES CÔTES DE BOEUF
les-cotes-de-boeuf
  • Côte de Boeuf Noire de Baltique – Allemagne
    CHF 228 / Kg
  • Côte de Boeuf Aberdeen – Ecosse
    CHF 198/ Kg
GARNITURE AU CHOIX
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  • Brocolis Rôti
  • Polenta du Tessin
  • Purée de pommes de terre maison
  • Garnitures au choix +7 Frs
DESSERTS
desserts
  • Assiette de Fromages fermiers de chez de Bleu
    CHF 19
  • Café gourmand
    CHF 16
  • Moelleux au chocolat Vénézuela Valrhona
    CHF 19
  • Sorbets & Glaces Maison
    CHF 5
  • Ile flotante praline rose
    CHF 16
  • Parfait Glacé, abricot du Valais
    CHF 18

« Les références de vins sont susceptibles d’être modifiées »

Rendez-vous chez Beef Genève, votre restaurant de viande à Genève, où la passion de la viande maturée rencontre l’excellence culinaire. Notre équipe vous accueille avec professionnalisme et savoir-faire pour vous offrir une expérience gastronomique dans un cadre chaleureux et raffiné. Découvrez la carte de votre restaurant Beef au coeur de Genève sur cette page et cliquez ici pour réserver votre table.